En plein coeur du Pays-Basque

Arrivée aux Collines Iduki en fin d’après-midi.

Transport des bagages et installation dans les appartements où un cadeau de bienvenue vous attend.

Présentation du séjour et un apéritif vous sera offert lors du dîner aux couleurs locales.

Nuitée.

Petit déjeuner.

Visite d’Espelette le célèbre village au piment. Puis rencontre avec un producteur de piment qui vous accueillera au sein de son exploitation pour vous raconter tous les secrets de la production du piment d’Espelette avec une dégustation.

Déjeuner dans les environs.

Le Pays basque c’est aussi le chocolat, partez à la découverte de l’histoire de la fève à Cambo-les-Bains chez l’artisan chocolatier Puyodebat.

Visite de son extraordinaire musée du chocolat et pour finir une généreuse dégustation de 10 chocolats.

Retour à Iduki. Dîner et nuitée.

Petit déjeuner.

La montagne de la Rhune (905 m d’altitude), montée avec le petit train à crémaillère datant de 1924. La montagne sacrée des basques offre l’un des plus beaux panoramas, de Saint-Sébastien aux plages landaises.

Déjeuner dans les environs.

Direction le village de Sare, pour plonger dans l’histoire des contrebandiers ! Puis vous allez terminer la journée par la découverte de la fabrication du célèbre gâteau Basque avec bien évidement une dégustation.

Retour à Iduki. Dîner et nuitée.

Petit déjeuner.

Visite guidée du magnifique village de Saint-Jean-de-Luz avec son port de pêche traditionnel, sa baie, et ses ruelles authentiques.

Déjeuner dans les environs.

Découverte libre de Fontarrabie, village de pêcheurs espagnols avec ses rues piétonnes colorées. Puis direction Irun pour un temps libre au milieu des « ventas » qui sont de petits commerces traditionnels.

L’endroit parfait pour faire du shopping, ramener des souvenirs et goûter aux spécialités espagnoles.

Retour à Iduki. Dîner et nuitée.

Petit déjeuner.

Découverte de cette typique Bastide Navarraise, La Bastide-Clairence est classée parmi un des « Plus Beaux Villages de France ». Puis direction Saint-Martin-d’Arberoue où vous irez à la rencontre d’une famille d’éleveurs de brebis laitières qui affinent et élaborent leurs fromages AOP Ossau Iraty à la ferme.

Déjeuner à Iduki.

Direction Bayonne pour une visite pleine de charme.

Puis partez à la rencontre d’un artisan charcutier pour découvrir la fabrication du fameux jambon de Bayonne suivi d’une dégustation.

Retour à Iduki. Dîner et nuitée.

Petit déjeuner.

Direction les Landes pour un temps libre dans le marché de la ville suivie d’une visite guidée. Puis rencontre avec un passionné la famille Barthouil depuis trois générations, ils fabriquent du foie gras et ils fument du saumon et de la truite.

Déjeuner à Iduki.

Biarritz, considérée comme « la reine des plages, la plage des rois » est un incontournable du Pays basque, balade en petit train du phare jusqu’au mythique rocher de la Vierge.

Retour à Iduki. Dîner et nuitée.

Petit déjeuner.

Direction Pau pour une visite du château d’Henri IV dressé au coeur de la ville, face aux Pyrénées, surplombant le Gave, il est le monument emblématique de cette cité.

Déjeuner à Pau où vous dégusterez la célèbre poule au pot d’Henri IV.

Puis en route vers Oloron-Sainte-Marie pour découvrir Les tissages Lartigue 1910 tisserands depuis plus de quatre générations. Aujourd’hui, cette maison perpétue l’art du tissage avec beaucoup de créativité et de passion dans le respect de la tradition et de l’environnement.

Retour à Iduki. Dîner et nuitée.

Petit déjeuner et retour dans votre région.