Séjour Gastronomique
Aux portes du village médiéval et renaissance de Besse en Chandesse et au cœur du massif du Sancy, venez découvrir les lacs et les volcans d'Auvergne ainsi que sa gastronomie, ses vins et ses fromages.
Le Grand Hôtel de Besse dispose de 49 chambres spacieuses avec balcon privatif, découvrez également une restauration traditionnelle et régionale.
Changement de propriétaire.
Culture et patrimoine, Rando - Vélo - Nature
Séjour tout compris de 2 à 8 jours
Arrivée en fin d'après-midi. Installation dans les chambres. Cocktail de bienvenue.
Dîner et logement à l'hôtel.
Découverte de la Chaîne des Puys avec le Puy-de-Dôme qui domine Clermont-Ferrand. Les lacs de Guéry et d'Aydat. La basilique d'Orcival.
Déjeuner.
Visite animée et ludique du château de la Batisse et de ses jardins classés, où la troupe des compagnons de Gabriel vous sert de guide entre catapultes et arbalètes, puis arrêt au superbe panorama du plateau de Gergovie, dédié aux faits d'armes de Vercingétorix.
Dîner et logement à l'hôtel. Animation en soirée.
Départ en direction du Puy-en-Velay, la porte de Compostelle, avec ses grandioses décors naturels. Visite de la cathédrale et du plus beau cloître de l'Europe chrétienne. Arrêt pour observer le travail de la dentelle à la main et dégustation de la verveine du Velay.
Déjeuner.
Visite de la ville en petit train. Arrêt à La Chaise-Dieu et sa superbe abbatiale gothique.
Dîner et logement à l'hôtel.
Journée terroir et traditions. Visite de la ferme Bellonte : traite des vaches, fabrication du Saint-Nectaire et dégustation.
Puis visite des Mystères de Farges, où, au cœur d'habitations troglodytes devenues musée animé son et lumières, vous découvrirez l'histoire secrète de la ferme.
Passage à l'église romane de Saint-Nectaire.
Déjeuner.
Départ pour le massif du Sancy, le Mont-Dore, La Bourboule.
Visite du musée animé de la Toinette qui retrace l'histoire émouvante de la vie d'une paysanne du XIXème siècle. Retour par les superbes paysages de la tour d'Auvergne.
Dîner et logement à l'hôtel. Animation en soirée.
Départ pour Saint-Flour. Traversée des monts du Cézallier par Allanche, important marché aux bovins et son église, autrefois transformée en château fort. Saint-Flour, sur son rocher. Temps libre pour visiter cette ancienne cité, mi forteresse, mi sanctuaire et ses ruelles typiques.
Déjeuner musical et dansant sur un bateau : balade dans les gorges de la Truyère pour admirer le viaduc de Garabit édifié par Gustave Eiffel. Arrêt à Blesles, avec son ancienne abbatiale romane. Retour par les gorges de l'Alagnon.
Dîner et logement à l'hôtel.
Matinée libre. Marché de pays à Besse (le lundi). Déjeuner.
Visite de Besse la médiévale, capitale du parc des volcans d'Auvergne : maisons pittoresques aux toits de lauze, boutiques des XVème et XVIème siècles.
Rencontre avec un apiculteur et découverte de la fabrication du miel.
Dîner et logement à l'hôtel.
Départ pour une promenade en bateau sur la retenue de Bort-les-Orgues.
Visite du château d'Auzers, habité par la même famille depuis le XVème siècle et déjeuner dans la splendide salle à manger du baron actuel.
Départ pour Salers, ville médiévale classée de Haute-Auvergne. Temps libre pour flâner dans ses ruelles pittoresques.
Au retour, visite d'une distillerie de gentiane.
Dîner et logement à l'hôtel. Animation en soirée.
Retour dans votre région après le petit déjeuner.
Proposition modulable selon vos souhaits
Didier LEMARECHAL