LES GRANDS SITES EN TERRE OCCITANE

Maison familiale depuis 30 ans, l’hôtel Mercure Castres L’Occitan dispose 62 chambres contemporaines, spacieuses et confortables, climatisées qui pour la majorité donnent sur le parc ombragé de l’hôtel. Vous pourrez vous détendre sur la terrasse, profiter de l’espace fitness ou de la piscine aux beaux jours.
Le restaurant L'Occitan vous fera découvrir une cuisine raffinée réalisée à base de produits frais et de qualité.
A proximité du centre historique de Castres, au cœur du triangle d’or Albi - Toulouse - Carcassonne, l’Hôtel Mercure Castres l’Occitan propose l'organisation de séjours et circuits clés en main : sportifs, culturels, touristiques, en région Occitanie.

Culture et patrimoine

Séjour tout compris de 2 à 8 jours

jour A

Arrivée à l'hôtel. Apéritif de bienvenue.
Dîner et hébergement à l'Hôtel Mercure Castres l'Occitan.

jour B55 km

Matin : Visite Guidée de Castres. Emblématiques de la ville de Castres, les Maisons sur l’Agout sont facilement identifiables par leurs façades colorées, surplombent l’Agout. Parcourez les vieilles rues de la ville et découvrez ces magnifiques hôtels particuliers de style Renaissance, admirez le Jardin de l’Evêché, jardin à la française dessiné par André Le Nôtre et classé « Jardin Remarquable ».
Arrêt au Carillon de Notre Dame de la Platé à Castres : Situé dans le Centre Historique, ce Carillon chante depuis 1847 et il est à noter qu’il est le seul instrument du Midi de la France à chanter tous les jours.
Déjeuner à l’Occitan
Après-midi : Départ pour Cambounet sur le Sor. Au cœur d’une nature authentique et préservée, venez découvrir le domaine du Château des Plantes, propriété familiale tarnaise, qui se consacre avec passion à la culture biologique de plantes aromatiques et redonne vie à des espèces botaniques oubliées de la région. Démonstration de Teinture au Pastel par le Maître Pastelier.
Retour par Lautrec, terroir de l’Ail Rose, classé et labellisé « plus beau village de France ». Lautrec offre des rues charmantes avec ses maisons à colombages, ses passages étroits, son théâtre en plein air, sa collégiale Saint Rémy et sa halle couverte (XVème siècle).

jour C120 km

Matin : Départ pour Albi classée au Patrimoine Mondial de l’UNESCO : Visite guidée du Vieil Alby et ses tortueuses ruelles, passage devant de beaux hôtels particuliers et Maisons Typiques du style Albigeois (la maison natale de Toulouse Lautrec, cloître Saint Salvy,…)
Visite guidée de la Cathédrale Sainte Cécile, imposante forteresse édifiée par l'Eglise au XIIIème siècle pour montrer toute sa puissance au lendemain de la Croisade contre les Albigeois. La plus grande cathédrale peinte d’Europe.
Déjeuner à Albi
Après-midi : Visite du Musée Toulouse Lautrec : depuis ses premières œuvres de jeunesse jusqu’à son ultime toile. Plus de 1000 œuvres de l’artiste né à Albi sont conservées en ce lieu :
Temps Libre dans la Cité Episcopale.
Arrêt dans un Domaine Viticole Privé pour une Dégustation de Vins de Gaillac.

jour D160 km

Matin : Départ pour Castelnaudary. Le Canal du Midi : Promenade sur le bateau mouche le Saint Roch (avril à octobre) : A partir de Castelnaudary, vous naviguerez au fil de l’eau, à l’ombre de majestueux platanes bordant un chemin de halage. Lors d’un franchissement d’écluse, vous découvrirez la convivialité et les gestes ancestraux de l’éclusier.
Déjeuner Cassoulet dans les Alentours.
Après-midi : Départ pour la Cité de Carcassonne qui existe depuis près de 2500 ans. Successivement villa romaine, vicomté médiévale sous la dynastie des Trencavels, victime d’une terrible croisade, détruite, reconstruite, agrandie et renforcée, abandonnée au cours des siècles, puis sauvée de la destruction et enfin restaurée par l’œuvre majeure de Viollet-le-Duc au 19e siècle, elle a été inscrite à l’UNESCO en 1997.

jour E200 km

Matin : Départ pour Cordes sur Ciel (montée et descente en petit train) : Elu « Village Préféré des Français 2014 ». Cité Médiévale au sommet d’une colline isolée où vous pourrez admirer l’artisanat local et ses maisons du XIVème siècle qui en font le charme. Visite guidée de la cité fondée par Raymond VII, Comte de Toulouse.
Déjeuner Cochon à la Broche à la Ferme Animalière de Bellevue
Après -midi : Départ pour les Bastides Albigeoise. Castelnau de Montmiral : Place forte réputée imprenable du Moyen-Âge. Ses rues et ruelles enchevêtrées sont une incitation à une déambulation contemplative.
Puycelsi : Classé parmi les « plus beaux villages de France », Puycelsi a été crée autour de l’An 1000 par les moines de l’Abbaye d’Aurillac. Le village a su préserver son aspect médiéval.

jour F185 km

Matin : Départ pour Toulouse. Visite d’Aéroscopia, espace dédié entièrement à l’aéronautique et à ses icônes (Caravelle, Concorde, Super Guppy et l’Airbus A300B), plus de 30 appareils historiques.
Déjeuner à Toulouse
Après -midi : Visite guidée du centre historique de Toulouse (le Capitole, la Basilique Saint Sernin) qui comprend également un tour de ville sur les boulevards intérieurs. Toulouse doit son surnom de « ville rose » à l'usage de la brique qui habille les façades de couleurs chaudes, du rose le plus doux à l'orange flamboyant. Hier capitale des Wisigoths, aujourd'hui capitale aéronautique et spatiale, Toulouse vous invite à découvrir ses deux mille ans d'histoire et vous réserve bien des surprises !

jour G140 km

Matin : Départ pour le village médiéval d’Hautpoul. Visite de la Maison du Bois et du Jouet, une présentation ludique et interactive de la Montagne Noire au fil des saisons, un voyage initiatique dans le monde du bois, pour une découverte de plus de 1200 jouets du monde entier.
Déjeuner à L’Occitan
Après-Midi : Départ pour Lacaune. Visite des salaisons Oberti : Visite d’un espace « Musée » doté de vieilles machines en état de marche dans un environnement de l’époque. Vous dégusterez une sélection de 3 produits : jambon, saucisson et saucisse sèche de Lacaune.
Retour par le Sidobre, un monde à part, une expérience qui ne vous laissera pas de marbre. Mais dans le Sidobre c’est de granit dont il s’agit !
À voir ces gigantesques cailloux défier les lois de la gravité, petits et grands ont de quoi s’interroger.