Elsass – Land der Geschichte, der Authentizität und der Gastronomie

Ankunft gegen 18 Uhr. Bezug der Zimmer.

Begrüßungsaperitif und Vorstellung des Aufenthalts.

Abendessen und Übernachtung.

Abfahrt nach Colmar: Seine Brunnen, seine Störche, seine Fachwerkhäuser und die Geranien an den Balkonen zeugen von seiner Zugehörigkeit zum Elsass.

Weder Kriege noch der Lauf der Zeit haben seinem Bild etwas anhaben können.

Sie entdecken den Charme der Altstadt, das Kopfhaus, die Stiftskirche Saint-Martin, das Pfisterhaus und natürlich Klein-Venedig. Rundfahrt mit der Touristenbahn durch diese Hauptstadt des Weinbaus.

Mittagessen in Klingenthal (Mittagessen im Hotel).

Weiter geht der Tag mit dem Besuch des Musée du Pain d’Épices et de l’Art Populaire Alsacien (Lebkuchen- und Volkskunstmuseum) in Gertwiller, Frucht von 40 Jahren Sammeltätigkeit von Michel Habsiger. In der ehemaligen Zehntscheune aus dem 18. Jahrhundert sind auf 350 m² mehr als 10.000 Objekte ausgestellt, die die Geschichte des Lebkuchens und anderer Süßigkeiten von einst erzählen, aber auch allerlei Gegenstände der Volkskunst, die das ländliche Leben im Elsass begleiteten. Anschließend Besichtigung von Barr und Halt zu einer Weinprobe mit Weinen aus dem Bas-Rhin.

Am frühen Abend Rückkehr ins Hotel zum Abendessen, Videoabend und Übernachtung.

Abfahrt über die Weinstraße in Richtung Ribeauvillé.

Die einstige Hauptstadt der Herren von Ribeaupierre erstreckt sich mit ihren Gassen und zwei- bis dreihundert Jahre alten Häusern am Fuß der Vogesenausläufer; zahlreiche Feste prägen noch heute ihren Kalender, insbesondere der Pfifferdaj, der seit 1481 an die Treffen der elsässischen Musikantenbruderschaft um die Herren von Ribeaupierre erinnert. Weiterfahrt nach Riquewihr, der Perle der Weinberge, zum Mittagessen.

Rundgang zu Fuß durch dieses elsässische Juwel, das vom Reichtum und Bürgertum jener Zeit zeugt. Weiterfahrt nach Kaysersberg, dem Geburtsort von Albert Schweitzer: Diese Perle des Weinbaus hat ihr mittelalterliches Gesicht, ihre alten Häuser und ihre Burgruine bewahrt. Kurzer Rundgang zu Fuß, dann Freizeit zum Bummeln und um die typisch elsässische Atmosphäre auf sich wirken zu lassen, mit Gelegenheit für Souvenireinkäufe und Fotos.

Am späten Nachmittag Rückkehr in Ihr Hotel zum Abendessen und zur Übernachtung.

Frühstück und Mittagessen im Hotel. Freier Tag mit Aktivitäten nach Wahl:

• Kochkurs mit Küchenchefin Nadia: Zubereitung des Kougelhopf, Verkostung und anschließend Kaffee und Kuchen.
• Besuch des Musée des Armes Blanches (Blankwaffenmuseum) in Klingenthal.
• Möglichkeit, den Shuttlebus von Klingenthal nach Obernai zu nehmen; die Bushaltestelle befindet sich gegenüber dem Hotel.
• Zugang zum Wellnessbereich: Hallenbad, Sauna, Hammam, Whirlpool, Tennisplatz.
• Zugang zum Fitnessraum.

Folkloreabend mit sechs Tanzpaaren bei einem typisch elsässischen Abendessen.

Oder: Fahrt zu den Vogesengipfeln über den Neuntelstein und Besuch einer handwerklichen Konfitürenmanufaktur mit Verkostung im Weiler La Salcée. Weiterfahrt durch das Val de Villé in das welsche Land des Val d’Orbey (Pays Welche).

Traditionelles Melkermahl (Repas marcaire) in einer Ferme-Auberge mit Vorstellung des berühmten Munsterkäses. Weiterfahrt über die strategische Route des Crêtes, die die elsässischen und lothringischen Hänge überragt und am Hohneck und am Markstein vorbeiführt, mit Panoramahalt je nach Wetterlage.

Am Ende des Tages Abendessen im Hotel.

Abfahrt zur Hohkönigsburg (Château du Haut-Koenigsbourg), einem der meistbesuchten Baudenkmäler Frankreichs. Sie wurde im 12. Jahrhundert an einem strategischen Ort erbaut und diente der Überwachung der Wein-, Getreide-, Salz- und Silberstraßen.

Im Dreißigjährigen Krieg teilweise zerstört, wurde sie ab 1899 von Kaiser Wilhelm II. unter voller Wahrung der mittelalterlichen Architektur wiederaufgebaut.

Im Inneren beeindruckt die erlesene Ausstattung der Räume mit Wandmalereien, Renaissancemöbeln und riesigen gusseisernen Öfen.

Mittagessen im Hotel. Nach dem Mittagessen freie Besichtigung des Mont Sainte-Odile (Odilienberg): Dieser spirituelle Felsvorsprung erinnert an die Schutzpatronin des Elsass. Das Kloster wurde im 7. Jahrhundert gegründet, im Mittelalter zerstört und dann von der Äbtissin Herrad von Landsberg wiederaufgebaut, die dort den „Hortus Deliciarum“ verfasste, eine Art christliche Enzyklopädie.

Anschließend Spaziergang durch Obernai, ein reizendes, im Mittelalter befestigtes Städtchen.

Rückkehr in Ihr Hotel, Abendessen, Lotto-Abend und Übernachtung.

Das Royal Palace oder „der Glanz von Kristall und Strass!“.

Nach dem Frühstück Abfahrt zur Besichtigung des Musée Lalique in Wingen-sur-Moder. Der Name Lalique lässt träumen.

Er weckt Bilder vom Funkeln der Schmuckstücke, von der Magie der Transparenz und vom Glanz des Kristalls. Bevor er eine Marke wurde, war es der Name eines Mannes und genialen Künstlers, René-Jules Lalique, und seiner Nachkommen, die seine schöpferische Leidenschaft teilten. Abfahrt gegen 11 Uhr zu einem Mittagessen mit Show auf einer glitzernden Insel mitten im Nirgendwo: In einer Fantasiewelt, einem schillernden Universum aus Pailletten, Musik und Licht werden Sie empfangen und erleben einen zauberhaften Tag.

Rückkehr ins Hotel, Abendessen und anschließende Übernachtung.

Nach dem Frühstück im Hotel Abfahrt zur Besichtigung von Straßburg, der Hauptstadt des Elsass. Als Militärposten und Handelsknotenpunkt entwickelte sich Straßburg im Mittelalter und erlebte im 16. Jahrhundert seine erste Blütezeit. Seine Geschichte ist von politischen Wechseln geprägt: lange deutsch, dann französisch, ist Straßburg vor allem eine europäische Stadt. Führung durch das historische Zentrum mit dem wunderbaren, wie Spitze ziselierten Münster, genannt „der rosa Engel“, und seiner astronomischen Uhr. Anschließend Batorama.

Mittagessen im Stadtzentrum und etwas Freizeit für Fotos und den Kauf von Postkarten oder Souvenirs. Abfahrt nach Soufflenheim zur Besichtigung der elsässischen Töpfereien.

Am späten Nachmittag Rückkehr in Ihr Hotel, Abendessen und Übernachtung.

Frühstück, dann Rückfahrt in Ihre Heimatregion.